06-24-10初夏
本期中:
- 花园中的六月
- 要做的事情
- 本月园艺小贴士:关于韭菜
- 本月最佳Gardenerd产品:Gardenerd手部护理套装
1.花园中的六月
夏天正式来了，花园也知道。玉米长得很高，草莓成熟了，西红柿也在变色(对我来说太慢了)。我们最新收获的藜麦长得越来越高了，种子头开始看起来很严重。我们还有橡子和熟食南瓜，也适应了温暖的天气。
我们一直在收获土豆和韭菜(汤——我们来了!)一定要阅读关于韭菜下面是一些关于如何使用它们的好主意。当土豆收获时，它会为同伴种植的西瓜留下空间来占据空间。花正在开花，我们期待瓜的好年景。
有很多事情要做要做的事情今年夏天(见下文)。网上有几个很棒的夏日娱乐主意Gardenerd博客这个星期。不要错过在花园里的这段美好时光。
快乐的园艺,
小茉莉
2.要做的事情
这个星期天:克里斯蒂将参加精彩的一天的小组讨论6月27日从1:30 - 2:00在专注于设计在洛杉矶会议中心KCRW的《美食》节目主持人埃文·克莱曼邀请了克里斯蒂加入讨论小组，供养城市:学校和社区．除了关于社区食物分享、社区花园和学校花园项目的创新讨论之外，还将有一整天的关于食物和我们如何制作食物的小组讨论。
即将到来的课程:圣江南娱乐苹果app官网下载安卓莫尼卡学院的有机园艺101课程将于7月11日开课，共4节课。详情及报名网址为SMC的网站。
同时-请继续关注我们即将到来的夏季聚餐和花园盛会的公告。我们正在筹备一个派对，你也被邀请了。更多细节将会公布。
3.本月园艺小贴士-关于韭菜
如果你从未种过韭菜，我们强烈建议你今年试试。在南加州，你可以全年种植韭菜。韭菜可以从种子开始直接种在花园里。随着它们的生长，你可以收获或粗或细的韭菜，如果你把它们放得足够长，它们会为未来的作物生长出小芽——韭菜底部会长出侧芽，你可以把它折下来重新种植。你一辈子都可以吃韭菜了!
要收获韭菜，只需把它们从地里拔出来。有些人把它们切到土壤下面，让根部重新长出另一根韭菜。在厨房里，将韭菜切片，在一碗冷水中搅拌，以帮助清除含沙的部分。如果你的韭菜已经形成了种茎，在使用之前，只需将它们切片，去掉中间的木质茎秆。
这里有一个来自Rose Elliot的很棒的食谱完整的素食料理：
韭菜土豆汤
韭菜3根，洗净切片
1磅半土豆，去皮切丁
2 Tbs。黄油
1夸脱蔬菜高汤
盐和胡椒
将韭菜和土豆放入汤锅中火煎20分钟，不时翻炒。她说不要让蔬菜变成棕色，但我有点喜欢这样。
加入高汤，炖5-10分钟，直到蔬菜变软。
用浸入式搅拌机打成泥，或在搅拌机或食品加工机中分批打成泥。如果你想让汤汁更丰富，可以选择加奶油。用盐和胡椒粉调味。
我喜欢加大量的莳萝，或者淋上迷迭香味的橄榄油。美味!
4.本月的园艺产品-园艺手护理套件
如果没有园丁洗手时在泡沫中不可避免地发出的绿光，那么采摘番茄的过程就不完整。有时要用3到4个泡沫才能把它全部洗掉。这对你的手来说很难。的Gardenerd Hand Care Kit能帮上忙。
浮石有助于更快地去除污垢，胡萝卜油可以让你的双手保持柔软。然后，当你涂上厚厚的护手霜时，你就像在天堂一样，散发着柠檬草、雪松木和柑橘的香味。的Gardenerd Hand Care Kit这是送给你最爱的园丁的夏日礼物。
请继续关注Gardenerd.com上的更多提示和花絮。夏日园艺快乐!
